Sevgili Yengeciğim herşeyde olduğu gibi bu konudada çok marifetli iki dakikada hazırlayıveriyorbu yumuşacık böreği... Bu sefer onun yerine ben yaptım bir güzelde yedim...
Hazırlanışı:
Lor peyniri ,yoğurt,baharatlar karıştırılarak iç malzemesi oluşturulur.
1 yufka bütün halinde açılır ve azıcık yağlanır.İç malzemesinden koyularak karşılıklı sarılır.
Önceden yağladığımız tepsimize aktarılır.
Diğer iki yufkamızda aynı işlemlerden geçtikten sonra üstlerine yağ ,yoğurt , yumurta karışımı sürülür.
Fırında üstü kızarana kadar pişirilir ve afiyetle yenir :)))
ohh afiyet olsun :)) walla annem bayadır yapmadı bu böreği melike abla resimde de öyle güzel çıkmışki.. eminim tadıda çok güzeldir... sen yaparsında güzel olmaz mı? dimi ama :)) en kısa zamanda yapmasını istiycem annemden.. ellerine sağlık :)))
YanıtlaSil